Nu är det dags för upplaga 3 av månadssammanfattningen. Här hittar du augusti och september. Se det lite som en bilddagbok över sådant som hänt den senaste månaden, och kanske inspiration att själv sitta ner och reflektera över de senaste veckorna! Jag har de senaste 7 åren frilansat som matstylist för IKEA Marketing & Communication och i oktober hoppade jag ännu en gång in i bilen och körde ner till Småland och Älmhult för en produktionsvecka med IKEA. Tycker det är väldigt mysigt att köra bil långt en tidig morgon, med en välfylld termos kaffe och ett bra radioprogram i högtalarna. Köpte äntligen en ny matta! Har gått och funderat på det länge, trånat efter en med mycket färg. Har insett att just de mattorna jag vill ha alltid är dyra. Blev snål och försökte leta vidare innan jag kom fram till att det var läge att unna sig en fin matta. Sagt och gjort beställde jag hem denna från Layered och blev väldigt nöjd! Passar så fint in med alla andra färgpops i min lägenhet. Och, Massimo stortrivs på den. Den första riktigt kyliga morgonen kom. Min hund är inte stormförtjust i kyla. Speciellt inte när jag samtidigt hämtade upp honom på pappas kontor där han hade hängt en stund när jag var iväg på annat. Han älskar sin morfar och vägrade gå där ifrån. Då blev det till att åka väska! Efter en intensiv jobbperiod unnade vi oss en par lugna mornar med kaffe på bänk i solen. Mötte upp en vän för lunch på Mackbaren vid Nobelplatsen. Goda mackor och jag kan rekommendera! Spenderade många timmar i Varberg i oktober, och fick se vackra solnedgångar. Jag har varit mycket i Varberg hela mitt liv eftersom min mamma är där ifrån, och det känns som hemma för mig. Har spenderat timmar hemma i testköket, aka mitt kök, för att ta fram recept till olika kunder. Här var jag på g att fritera en potatisterrin; riktigt mumsiga finger food-bitar som jag toppade med smetana, tångkaviar och rödlök. Vår vana trogen har varje torsdagsmorgon spenderats med kompisgänget på Bar Centro, en liten men viktig frukost innan alla försvinner iväg år olika håll till sina olika jobb. Ännu fler morgonstunder med kaffe och fika, på bänk i solen. Älskar! En av oktobers jobbuppdrag var att ta fram och fota en trerätters växtbaserad nyårsmeny för en kund. Till dessert; Pavlova! Säsongen när det inte är fullt lika lockande att ge sig ut på löprundor började, så då fick cykeln åka upp på trainern. Spenderade många timmar här och körde intervallpass via Zwift. Körde ner till Älmhult för produktion med IKEA. Hade för omväxlings skull kjol på mig vilket jag borde ha oftare pga tycker det är himla fint! När jag är nere i Älmhult på en fredag missar jag ALDRIG ett besök på Loshult handelsbod, pga uppenbart. Blev bjuden på ett väldigt trevligt vinprovningsevent med Lidby vin och en vinmakare från Italien som var på plats för att berätta om familjens vinproduktion. Inspirerande och lyxigt med middag på Bar La Lune som råkar vara en av mina favoritrestauranger i stan! Spenderade en lördag promenerandes i Änggårdsbergen, med fikastopp innehållandes medköpta bakverk från Borgskogs. Väl tillbaka i stan efter långpromenaden blev det ett pit stop på Pizzabaren på Olivedalsgatan. GOTT! En annan lördag haffade vi bord på Borgskogs och njöt av både sött och salt. Deras flatbread, vars topping byts ut då och då, var riktigt riktigt fin denna gång. Rekommenderar! Har kommit in i en glassperiod! Favoriterna? Blueberry cheesecake från Lejonet och Björnen, samt denna; Strawberry cheesecake från Häagen Dazs.Puss oktober, du var väldigt fin <3
